明正食品,起源于河南省太康縣馬頭鎮(zhèn),主導(dǎo)產(chǎn)品醬鹵熟食系類牛肉,鹵制牛肉從自家養(yǎng)、腌、煮最淳樸最傳統(tǒng)方式,到科學(xué)和傳統(tǒng)相結(jié)合的生產(chǎn)方式,歷經(jīng)五代傳承和自主創(chuàng)新。中原李氏牛肉世家,享譽百年。產(chǎn)品受到消費者信賴,被譽為 “馬頭特產(chǎn)”。
創(chuàng)始人李明正先生,從小以來接受家庭宗教文化,誠心信仰伊斯蘭教,始終以傳承、弘揚清真食品文化為己任,嚴(yán)格的按照伊斯蘭教傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,用心做清真食品。
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