重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司位于重慶市兩江新區(qū),成立于2002年8月,其前身黃氏豆干起源于明末清初重慶一黃氏巧婦。一日,黃氏巧婦的丈夫準(zhǔn)備外出謀生,黃氏夫人將精制豆干以秘料炒之,香氣傳出,周圍鄰居紛紛過來,品嘗后贊不絕口,黃氏香豆干作坊就應(yīng)運(yùn)而生,聞名鄉(xiāng)野,經(jīng)過多年的傳承和改良創(chuàng)新,終于鑄就了絕佳美味,風(fēng)靡一時(shí),被稱為“黃氏豆干,巴渝一絕”。天潤(rùn)創(chuàng)始人之一黃氏豆干的傳人繼承和發(fā)揚(yáng)了黃氏百年豆干家傳密制技術(shù)。 ...查看詳細(xì)介紹>>